2012-08-27来源:搜狐家居浏览量:
在中国,受传统饮食文化的影响,爆炒、煎炸等烹饪方式被广泛应用,这也导致了厨房的油烟过大,不但污染室内环境,更对我们的健康构成了严重威胁。经历20年的研究与创新,斩获11项国家专利,博洛尼于2012年震撼发布了全新革命性产品--α拢烟厨柜……
1、五面封闭,定向补风。α拢烟厨柜采用了创新的五面封闭设计,只保留了一面补风
口。这样一来,所有的空气都从这一个入口吸入,强大的气流使原本容易外溢的油烟无法自由飘散,只能跟随补风气流方向一起被抽走。而五面封闭设计的另一个好处,就是使油烟不受开门窗时产生的横向气流的影响,无法左右飘散外泄。横向油烟再剧烈也被聚集在拢烟区内,实现了“把油烟装起来抽”的效果。
2、深层烟罩缓冲区很重要,不怕“下锅20秒”。常做饭的人都知道,刚下锅的食物与
锅中的热油一接触,噼啪作响的同时会产生大量的油烟外泄在锅周围,而这个过程通常会持续20秒。在这20秒内产生的油烟剧烈,一时超出排烟负荷,普通烟机根本无法抽净。相信很多人都有过在厨房炒辣椒,全家乌烟瘴气、辣嗓子的遭遇。为了克服传统烟机这样的缺陷,α拢烟厨柜采用独特的深层烟罩设计,使下锅前20秒的剧烈油烟存留在缓冲区内,较终被二次抽走。配合定向补风的强大气流效果,α拢烟厨柜将下锅20秒的油烟程度减少了50%!